パンの紹介

フォルコーントースト

 

350円

 

全粒粉入りの食パンでトースト向き。 

ミネラルが多く健康にも良いです。

 

あんぱん(こしあん、つぶあん)

 

各種200円

 

自家製あんこをバターの多い生地で包みました。

 

 

ヴァイツェンミッシュブロート

 

500円

 

程よい酸味とソフトな食感。

ライ麦パンを食べなれていない人にもオススメです。

 


メロンパン

 

180円

 

アーモンドプードル入りのクッキー生地がザクザクした食感です。

 

 

ヒマワリ種ライ麦パン

 

650円

 

生ハムに合う香ばしいパン。

ビタミン豊富なヒマワリの種がギュッと詰まっています。

 

プレッツェル

 

180円

 

ビールのお供にはこれ。

横にカットしてサンドイッチにするのもオススメです。

 


かぼちゃの種プレッツェル

 

200円

 

かぼちゃの種が香ばしい、ビタミン豊富なプレッツェルです。

 

 

ライ100% (6枚入り)

380円

ライ麦全粒粉と塩、水だけで作ったほぼ酵母でできたパンです。しっかりとした噛みごたえと、サワー種の香りが特徴。 レバーペーストや、ブルーチーズなど主張の強い物とも相性が良く負けません。 ライ麦パン好きにオススメです!

ロッゲンミッシュブロート

 

ハーフサイズ600円

 

ライ麦60%。ドイツの田舎パンでしっかりとした歯ごたえが特徴です。

 

木の実とクリームチーズ

 

税込み 220円

 

クリームチーズとアプリコット、レーズン、クルミをフランスパン生地で包みました。

軽くトーストして頂くのがオススメです。

 

 

フェタチーズ

 

280円

 

ヤギのチーズがこんがり焼けて、フランスパンとの絶妙なコンビネーションを繰り広げています。

ワインのお供にも是非。

ライ麦バゲット

 

税込み 170円

 

ライ麦全粒粉を使用したバゲットです。

ミネラルが豊富なキクラゲパウダーが入っているので、健康志向の方にも嬉しいフランスパンです。

 



りんごパイ

 

税込み 200円

 

サクサクパイの上に脱脂濃縮乳を使用した自家製カスタードクリーム、レーズン、りんご、スライスアーモンドが乗っています。林檎は長野県の香山農園さん(kayamanouen.com)より仕入れたシナノゴールドを現在(2021年11月6日)使用しています。蜜をたっぷり含んだ林檎とシナモンが秋らしさを演出しています!

 


他にも多数の種類のパンをご用意いたしております。