21日 6月 2024
『ベジサンド』 採れたてのキュウリにトマト、 ゴーダチーズをラオゲンエッケで挟んだ シンプルなサンド。 ブレッツェルザルツが素材の味を 引き立てます✨ キュウリはあんしん無農薬の 朝採り自家栽培です😌 今週の２３日（日） マホロバマルシェに出店します🚩 9:00―11:30 三浦海岸駅から徒歩５分のホテル マホロバマインズのロビーにて 毎月第4日曜日に開催中。...
19日 11月 2023
今年もあとわずか、になりました 久しぶりの投稿です。 いつもご覧くださってありがとうございます😊 ベッカライゾンネンキントです🥨 今年もStollen(シュトーレン)の販売が始まりました🎄 本場のレシピをそのまま… 今年はドイツから取り寄せたStollenの型を使い、焼き上げました🎅 このStollenの焼き上がる香りを吸い込むと...
19日 7月 2023
サマーーーバケーション🌞🌞 の季節になって参りましたね。 突然ですが、クラフトビールを始めました❣️ 週替りで登場する、日本各地のビールをお楽しみいただけます。 今週は、岩手県よりケルンの製法で作ったケルシュビールです。 是非ともブレッツェルと一緒にどうぞ❣️ ✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶...
29日 6月 2023
こんにちは ベッカライゾンネンキントです🌞 2023年も後半にさしかかり、オーブン前にて暑い日々を送っております。 夏バテに注意です🥵 △△△△△△△△△△△△ YCVチャンネル かながわ らく楽ウォーキング ６月は、なんと油壺の特集でドイツパン屋さんとして紹介して頂きました🥳🥳 かながわ らく楽ウォーキングWEB版2023年６月号 ＴＶの放送を見て来ました!...
02日 6月 2023
こんにちは🌞 ベッカライゾンネンキントです いつもご覧下さいまして、誠にありがとうございます🙇 2023年上半期ももう終わりにさしかかり、土砂降りの雨☔ 梅雨の季節になり もうすぐ始まる夏にかけて、実家の農作業を手伝う事になっています😌 🚩夏季休暇のお知らせ🚩 誠に勝手ながら ６／１３(火)~６／２１(水)の期間 お店を臨時休業とさせて頂きます。...
20日 4月 2023
こんにちは ベッカライゾンネンキントです🌞 今年の４月で三浦の小網代にドイツパン屋を開店してから３年経ちました 思い返すと３年前… 嵐真っ只中の開店準備中の前日に 風でお店の入口のガラス扉がこっぱ微塵になり、 緊急事態宣言が出たりして😱 てゆうかもう閉店することになっても仕方ない ぐらいの気持ちと勢いでオープンしましたが お陰様で...
09日 2月 2023
こんにちは! ベッカライゾンネンキントです🥨 今日は小網代のハチミツを染み込ませた、ハチミツケーキのギフトを作りました🐝 大仙養蜂園さんから仕入れているハチミツは、小網代の森のハゼ、エゴノキ、クロガネモチ、マテバシイ、アカメガシク等の木々から採取されたピュアなハチミツです。...
25日 12月 2022
○ 冬季休業のお知らせ ○ 平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、ベッカライゾンネンキントでは以下の期間中を冬季休業期間とさせていただきます。 ・休業期間 12月27日(火)〜1月18日(水) ご不便をおかけししますが、何卒ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。
09日 12月 2022
だいぶ更新をご無沙汰していましたが、あっと言う間に今年も残りわずかですね。 師走といえば、シュトーレンの時期です。 ドイツ語ではStollen、シュトーレンではなくシュトレンでは…というご指摘もありますが、当店はシュトーレンと日本に馴染みのある呼び方で表記しております。...